Kongre Konuları
-
Dünya’da ve Türkiye’de Yağ Sanayi
-
Yağ Hammaddeleri
-
Yağ Kimyası
-
Yağ Üretim Teknolojileri
-
Yağ Rafinasyon Teknolojileri
-
Yağ Modifikasyon Teknolojileri
-
Sürülebilir Yağlar – Margarin
-
Zeytinyağı
-
Oksidasyon ve Kızartma
-
Yağ Biyoaktif Bileşenleri
-
Atık ve Yan Ürün Dğerlendirme
-
Kalite Kontrol ve Yasal Düzenlemeler