Kısa adı YABİTED olan “Yağ Bilimi ve Teknolojisi Derneği”, bir grup akademisyen ve kamu çalışanının 2009 yılında bir araya gelmesiyle kurulmuştur. Merkezi Adana’da bulunan derneğimizin ilk genel kurulu 2010 Mayıs ayında yapılmış ve dernek akademisyenlerden, kamudan ve sanayicilerden önemli düzeyde ilgi görmüştür. Oluşturulan yönetim kurulunda, akademisyenlerin yanı sıra, sanayici ve kamu çalışanları da mevcuttur. Derneğin ilk icraatı Euro Fed Lipid’e üyelik yapmak olmuş ve başvuru 2010 Kasım ayında derneğimiz Euro Fed Lipid’e 12. Üye olarak kabul edilmiştir.
Buna göre, derneğimizin üyeleri aynı zamanda Euro Fed Lipid üyesi sayılmaktadır.
Dernek olarak öncelikle bitkisel yağlar konusuyla ilgili sanayici, kamu çalışanı ve araştırmacıları bilimsel bir platformda bir araya getirmeyi amaçlıyoruz. Buna ilaveten; bitkisel yağlarla ilgili güncel sorunlara çözüm aramak ve toplumu bilinçlendirmek; yağlı tohum ve meyve ile sıvı yağ ve sürülebilir yağlar/margarin üretiminin, tüketiminin ve ihracatının artırılmasına ve kalitesinin korunmasına katkıda bulunmak; yağlar, yağlı materyaller ve yağlı gıdalar konusunda araştırmaları özendirmek ve desteklemek gibi amaçlarımız da bulunmaktadır. Bu amaçlar etrafında kurulmuş olan derneğimizin sloganı “sektör, üniversite ve kamu el ele” şeklindedir. Derneğimizin amaçları incelendiğinde de görülebileceği gibi, YABİTED bilimsel bir dernektir ve diğer gelişmiş ülkelerdeki eş değerleri gibi, düzenleyeceği faaliyetlerle ülkemizin yağ sektörüne, araştırmacılarına ve kamuya hizmet etmeyi amaçlamaktadır.
” Üniversite, Sektör, Kamu El Ele “